Eine Kombination aus gegrilltem Schweinebauch (1 Spieß) und
gehacktem Schweinefleisch in Pfefferblätter (2 Spieße) umwickelt,
dazu Reisfadennudeln und frischem Salat, abgeschmeckt mit vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Limetten -Dressing (lauwarm).